1.基本的なたこ焼きレシピの生地
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基本的なたこ焼きレシピの生地の作り方です。 まずは、ノーマルバージョンをマスターしてください。 分量はたこ焼きレシピ約24個分を表示しています。 |
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材料 たこ焼きレシピ約24個分
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たこ焼きの生地レシピ1 ボウルに卵を溶きます。 |
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たこ焼きの生地レシピ2 だし汁、塩をレシピ1のボウルに入れ、泡立て器でよくかき混ぜます。 |
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たこ焼きの生地レシピ3 レシピ2のボウルに小麦粉を少しずつ入れながら、だまのできないように泡立て器でよく混ぜ合わせます。 |
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たこ焼きの生地レシピ4 レシピ3で作ったコナ（生地）を計量カップに入れておきます。 |
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たこ焼きの生地レシピ5 しばらくねかすと生地が落ち着きます。 ラップをして冷蔵庫又は、涼しい所で半日以上ねかしましょう。 |
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たこ焼きの生地レシピ完成 たこ焼きのコナ（生地）の完成です。 |
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫からたこ焼きレシピの生地を取り出したとき、だまが生地の表面に浮いている場合は、スプーンで取り除いておいて下さい。
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[
たこ焼きの生地レシピ ]